L'art de la cuisine française aux XIX-e siècle: Traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés et partie de l'ouvrage de Carême. Tome 5 par Marie Antonin Carême; Armand Plumerey

L'art de la cuisine française aux XIX-e siècle: Traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés et partie de l'ouvrage de Carême. Tome 5 par Marie Antonin Carême;  Armand Plumerey

Titre de livre: L'art de la cuisine française aux XIX-e siècle: Traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés et partie de l'ouvrage de Carême. Tome 5

Auteur: Marie Antonin Carême; Armand Plumerey

Broché: 433 pages

Date de sortie: April 14, 2004

ISBN: 1421233118

Éditeur: Armand Plumerey

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